(Копія)Автоклав Домашній з нержавійки газовий на 21 банок

18321 грн

Матеріал корпусу харчова нержавіюча сталь – Aisi 304
Робоча температура, С 110-120
Запобіжний клапан 3 бар
Зворотній клапан до 1 бар
Манометр 3 бара
Вихід в кришці під клапан 2 дюйма
Висота автоклаву, мм 695
Діаметр зовнішній, мм 312
Місткість банок 0,5 л
21 банка
Місткість банок 1 л 10 банок
Об’єм ємності для перегонки 40 л
Вага, кг 16,3
Артикул: 77755125 Категорії: ,
Опис

Тепер заготовки на зиму можна зробити швидко та без зайвих зусиль. Компанія «Смакуй розробила універсальний автоклав, який працює на парі та на водяному купорі. З його допомогою готування проходить швидше, зберігається більше корисних речовин і ви отримаєте готовий продукт подовженого терміну зберігання. Обладнання має високий ступень захисту.

Автоклав домашній виготовлений з нержавіючої сталі марки AISI 304 з використанням технологій, що унеможливлює дефекти зварювання, грубих або крихких швів.

Банки встановлюються на підставку, що виконує функцію фальшдна. Далі банки встановлюються одна на одну. Загалом автоклав вміщує 14 банка по 0,5 л та 5 банок по 1 л. Нагрів відбувається від варильної поверхні (газової, електронної).

Кришка герметично затискається болтами із термостійкою ручкою. На ній розташовано патрубок з клампом діаметром 2”. Це дає змогу використовувати автоклав як перегоний куб. Залишиться лише встановити колону відповідного діаметру. Вузол безпеки теж розташовано на кришці.

Він включає в себе:

  •   Штуцер під термометр.
  •   Манометр – для вимірювання тиску в більшому кубі.
  •   Запобіжний клапан 3 атм – викидає надлишкову пару.
  •   Зворотний клапан – втягує повітря тим самим регулює тиск всередині що попереджає деформацію автоклава під час охолодження

Домашнє обладнання для консервування від компанії “Смакуй” зроблено з надійних матеріалів з урахуванням всіх норм безпеки. Тому готування на автоклаві нашого виробництва швидке й безпечне.

Комплектація Автоклава Домашній на 14 банок:

  • Ємність автоклава – 1 шт;
  • Кришка автоклава – 1 шт;
  • Манометр 3Бар – 1 шт;
  • Зворотний клапан 1/2 – 1 шт;
  • Запобіжний клапан 3 атм – 1 шт;
  • Кран 1/2 – 2 шт;
  • Заглушка клампа 2″ – 2 шт;
  • Хомут клампа – 2 шт;
  • Силіконова прокладка 2″ кламп – 2 шт;
  • Прокладка для кришки ємності – 1 шт;
  • Шайба-баранчик – 12 шт;
  • Гайка М10 – 12 шт;
  • Ніпель – 1 шт;
  • Швидкоз’ємний пуш-фітинг ½” 12 мм – 1,00 шт;
  • Фумлента – 1 шт;
  • Інструкція та рецепти приготування.

Переваги та недоліки автоклавів для консервування

Переваги:

  • Більшість продуктів перед приготуванням в автоклаві не потрібно попередньо готувати.
  • Немає потреби додатково стерилізувати банки та кришки. Їх потрібно лише помити.
  • Висока швидкість приготування, що дозволяє зберегти корисні мікроелементи та вітаміни продуктів.
  • Завдяки високому тиску приготування відбувається при температурі вище 110 градусів, завдяки чому знищуються всі мікроби та шкідливі бактерії, і така консервація довше зберігається.

Недоліки:

  • Висока вартість обладнання
  • Значні габарити, що особливо важливо, якщо у вас обмежений простір.

 

Чим відрізняються серії «Смакуй»

Серія Спосіб нагріву Розміщення банок Кому підходить
Домашній від газової або електричної варильної поверхні на підставці, яка виконує функцію фальшдна тим, у кого є відповідна плита і потрібна базова комплектація
Електро вбудований ТЕН потужністю 1,5 кВт з автоматичним регулятором на підставці-фальшдні для роботи незалежно від конфорки за умови наявності відповідної електромережі
Касетний від варильної поверхні у багаторівневій металевій касеті з фіксацією для великих партій та зручного завантаження й вивантаження банок
Універсальний ТЕН 1,5 кВт або зовнішня варильна поверхня в касеті тим, кому потрібна максимальна гнучкість і повна комплектація

 

Додаткова інформація
Вага16.3 кг
Розміри31.2 × 31.2 × 69.5 см
БрендСмакуй
АвтоклавыНержавійкаНержавійка
Відгуки (0)

Відгуки

Ще немає відгуків.

Залиште першим відгук про “(Копія)Автоклав Домашній з нержавійки газовий на 21 банок”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Ви повинні увійти в систему, щоб мати можливість додавати фотографії до свого відгуку.

Про Смакуй
Компанія Смакуй пропонує не тільки готове обладнання, а й комплектуючі до нього, а також широкий вибір супутніх товарів. Рішення купити колону ректифікації, пристрій для безперервного контролю спирту, парогенератор і інше обладнання від одного виробника позбавить Вас від необхідності щось переробляти, прилаштовувати і підганяти.